Apakah chlorella?
Berasal dari Taiwan dan Jepun, chlorella ialah mikroalga hijau bersel tunggal yang kaya dengan beta-karotena, vitamin B, kalium, fosforus, biotin, magnesium dan asid lemak omega-3. Serbuk Chlorella mempunyai sejumlah mineral dan enam belas gram protein dalam tiga sudu besar, atau kira-kira satu auns. Elaun harian yang disyorkan (RDA) mengandungi mineral berikut dalam perkadaran berikut: magnesium 22%, vitamin B2 71%, zat besi 202%, zink 133% dan vitamin A 287%.
Apa itu spirulina?
Sama seperti chlorella, spirulina juga merupakan mikroalga hijau sel tunggal (varietas biru-hijau) dengan kandungan protein yang tinggi (lebih tinggi daripada chlorella). Ia dikatakan mempunyai kesan detoksifikasi. Zat besi, magnesium, kuprum, omega-3 asid lemak dan banyak vitamin B juga banyak terdapat di dalamnya. Ia dipuji oleh sesetengah orang, yang menyebutnya sebagai "makanan paling berkhasiat di bumi."
Mengambil spirulina dan chlorella mempunyai banyak kelebihan, seperti berikut.
1. Menghapuskan ketoksikan logam berat dan sinaran
Chlorella boleh melekat pada unsur toksik dalam badan seperti kadmium, plumbum, merkuri dan uranium, menghalangnya daripada diserap oleh badan. Pencemaran ini datang dari banyak sumber dalam kehidupan, seperti makanan (ikan), tampalan merkuri yang digunakan oleh doktor gigi, udara dan air yang tercemar, cat, vaksinasi, dll. Klorofil dalam chlorella juga melindungi daripada kerosakan yang disebabkan oleh sinaran ultraungu. Mengambil beberapa chlorella dengan kerap boleh mengelakkan pengumpulan toksin logam berat dalam badan dan menghilangkan pencemaran sinaran.
2. Menggalakkan kesihatan gastrousus dan penghadaman
Kedua-dua spirulina dan chlorella membantu penghadaman dan memberi manfaat kepada persekitaran mikrob dalam usus anda. Persekitaran gastrousus yang sihat, seterusnya, menggalakkan fungsi sistem imun.
3. Meningkatkan fungsi imun
Chlorella telah ditunjukkan dalam kajian 2012 yang diterbitkan dalam Jurnal Pemakanan untuk membantu menguatkan sel sistem imun. Satu lagi kajian, yang diterbitkan pada Disember 1990 dalam Phytotherapy Research, mendapati bahawa pesakit dengan tumor otak yang mengambil chlorella mempunyai pengurangan ketara dalam gejala selsema dan jangkitan pernafasan berbanding mereka yang tidak.
4. Menangguhkan usia
Siapa yang tidak mahu melambatkan masa tua? Karotenoid dan superoxide dismutase (SOD) Spirulina menyumbang kepada penyelenggaraan kulit dengan mengurangkan risiko ekzema, jerawat, ruam dan bintik-bintik penuaan.
5. Membantu menurunkan berat badan
Chlorella boleh membantu dengan penurunan berat badan dalam pelbagai cara, seperti mengawal rembesan hormon, meningkatkan peredaran darah, meningkatkan tahap tenaga badan, mengurangkan lemak badan, menyahtoksik dan meningkatkan metabolisme. Kajian 2008 yang diterbitkan dalam Journal of Medicinal Food mendapati bahawa orang dewasa dan mereka yang mempunyai gaya hidup tidak sihat mengalami "pengurangan ketara dalam peratusan lemak badan" selepas mengambil suplemen chlorella.
6. Sebagai alternatif protein berasaskan tumbuhan Spirulina dan chlorella adalah sumber protein lengkap yang baik, lebih baik daripada daging merah dan kebanyakan protein tumbuhan. Daging lembu mengandungi 22% protein lengkap, lentil mengandungi 26%, manakala spirulina mengandungi 65% hingga 71% protein dan chlorella mengandungi 58% protein.
7. Mengekalkan kesihatan kardiovaskular Spirulina mempunyai struktur sel khas yang terdiri daripada glycosaminoglycans (mucopolysaccharides) yang mudah dihadam, jadi alga boleh mengurangkan tahap trigliserida dan kolesterol, seterusnya menyokong kesihatan kardiovaskular. Kajian 2016 yang diterbitkan dalam Kajian Eropah untuk Sains Perubatan dan Farmakologi mendedahkan bahawa selepas berat badan berlebihan dan tekanan darah tinggi, orang dewasa mengambil spirulina setiap hari selama tiga bulan, tekanan darah, endothelium dan endothelium mereka menurun. Fungsi dan indeks jisim badan (BMI) telah dipertingkatkan, yang memberi kesan positif kepada kesihatan kardiovaskular.
