Dijejaskan oleh tiga tahun yang lalu, semakin ramai orang mula memberi perhatian yang tinggi kepada kesihatan, keperluan kesihatan negara daripada "tidak mudah sakit" kepada kesihatan yang menyeluruh, dan semakin ramai orang mula memberi perhatian kepada suplemen pemakanan harian. .
Baru-baru ini, Athletic Greens (AG), jenama Pemakanan mewah di Amerika Syarikat, menerbitkan artikel bertajuk "Pemakanan Asas: Implikasi untuk Kesihatan Manusia (Implikasi Pemakanan Basal untuk Kesihatan Manusia) sedang dibincangkan di China. Dalam laporan itu, jenama itu mencadangkan model pemakanan baharu yang dipanggil "Pemakanan Asas."
Menurut data [1], Nutrients ialah jurnal akses terbuka semakan rakan sebaya antarabangsa yang memfokuskan pada pemakanan perubatan. Pada masa ini, ia telah dimasukkan ke dalam beberapa pangkalan data berwibawa, seperti Scopus dan SCIE, dan merupakan salah satu jurnal yang menerbitkan kajian berkaitan pemakanan yang paling banyak, dengan pengaruh yang luas dan daya yang meyakinkan. Apakah "pemakanan basal"? Apakah implikasi kepada kesihatan manusia dan perkembangan industri makanan tambahan? Di sini, mari kita lihat.
Keperluan untuk menggalakkan kognisi pemakanan dan menaik taraf pemakanan manusia sentiasa menjadi topik yang kompleks dan pelbagai aspek. Menurut Garis Panduan Pemakanan untuk Penduduk Cina, purata orang dewasa perlu mengambil sekurang-kurangnya 12 jenis makanan setiap hari dan lebih daripada 25 jenis makanan setiap minggu. Ini adalah pemakanan asas yang diperlukan oleh tubuh manusia, dan suplemen pemakanan asas dapat memenuhi pertumbuhan dan perkembangan normal badan manusia, imuniti dan fungsi fisiologi asas. Bagaimanapun, menurut data dalam Laporan Penyelidikan Saintifik mengenai Garis Panduan Pemakanan untuk Penduduk Cina (2021), penduduk Cina masih kekurangan kalsium, zink, vitamin A, vitamin B, vitamin D, serat makanan dan nutrien lain. Laporan itu juga menegaskan bahawa walaupun status pemakanan penduduk Cina telah meningkat dengan ketara sejak beberapa tahun kebelakangan ini, masalah diet tidak seimbang telah menjadi faktor risiko utama untuk penyakit kronik. Disebabkan oleh pengaruh tabiat pemakanan harian dan pilihan rasa, ramai orang tidak dapat memperoleh sepenuhnya nutrisi asas yang diperlukan oleh badan melalui tiga kali makan sehari, dan perlu bergantung pada suplemen pemakanan tambahan dan produk lain, yang telah meletakkan asas untuk pembangunan industri suplemen pemakanan China. Dengan pengukuhan perhatian orang ramai terhadap konsep kesihatan dan kesihatan, pasaran makanan tambahan China membawa perkembangan pesat. Menurut "2023-2029 tinjauan Panorama pasaran industri makanan tambahan makanan China dan Laporan Prospek Masa Depan" yang dikeluarkan oleh Zhiyan Consulting, dalam beberapa tahun kebelakangan ini, nilai keluaran industri makanan tambahan domestik telah berkembang pesat, daripada 111.058 bilion yuan pada tahun 2014 kepada 234.532 bilion yuan pada 2022. Saiz pasaran industri makanan tambahan China meningkat daripada 109.48 bilion yuan pada 2014 kepada 245.614 bilion yuan pada 2022, dengan kadar pertumbuhan tahunan kompaun sebanyak 10.63%.
Bukan itu sahaja, pencegahan wabak dalam tempoh tiga tahun lalu juga telah mempercepatkan kesedaran masyarakat Cina terhadap kesihatan semakin mendalam. Masyarakat umum, terutamanya golongan muda, bukan sahaja berhenti "tidak jatuh sakit", tetapi semakin memberi perhatian kepada "bagaimana untuk meningkatkan sub-kesihatan", dengan harapan dapat meningkatkan taraf kesihatan dan meningkatkan kualiti hidup mereka. Semakin ramai orang mengambil makanan tambahan untuk "pemeliharaan kesihatan" dan "penambahbaikan keadaan fizikal". Pada tahun 2023, "Laporan Pemeliharaan Kesihatan-90 Pos" yang dikeluarkan oleh Institut Penyelidikan Sutu menunjukkan bahawa hampir 70% daripada responden-90 siaran mempunyai tabiat menggunakan produk penjagaan kesihatan. Tabiat makanan tambahan." Sejajar dengan itu, jangkaan pengguna terhadap suplemen pemakanan telah berkembang daripada keperluan asas tunggal seperti suplemen kalsium dan suplemen vitamin untuk memenuhi keperluan penyelenggaraan sistemik dan meningkatkan imuniti. tahap keperluan kompleks.
