Fisetin adalah ekstrak tumbuhan semulajadi yang tergolong dalam kelas flavonoid. Ia banyak ditemui dalam banyak buah-buahan, sayur-sayuran dan teh, seperti epal, bawang, saderi, teh hijau, dan lain-lain. Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, semakin banyak kajian telah menunjukkan bahawa fisetin mempunyai pelbagai kesan yang baik terhadap kesihatan manusia. Artikel ini akan memperkenalkan secara terperinci kesan kesihatan fisetin dari segi perlindungan antioksidan, anti-radang, anti-tumor dan kardiovaskular.
1. Kesan antioksidan
Tekanan oksidatif adalah punca penting kejadian dan perkembangan banyak penyakit, seperti penyakit kardiovaskular, diabetes, kanser, dan lain-lain. Fisetin mempunyai kapasiti antioksidan yang kuat dan boleh menghilangkan radikal bebas dalam badan, dengan itu mengurangkan tekanan oksidatif. Kajian telah mendapati bahawa fisetin boleh mengurangkan tahap lipid peroksida dalam plasma dan meningkatkan aktiviti enzim antioksidan, seperti superoxide dismutase (SOD), glutathione peroxidase (GPx), dll. Selain itu, fisetin boleh menghalang pengoksidaan lipoprotein berketumpatan rendah ( LDL), dengan itu mengurangkan risiko aterosklerosis.
2. Kesan anti-radang
Keradangan adalah ciri biasa bagi banyak penyakit, seperti arthritis, enteritis, radang paru-paru, dll. Fisetin mempunyai kesan anti-radang yang baik dan boleh mengurangkan tindak balas keradangan. Kajian mendapati fisetin boleh menghalang pengeluaran sitokin radang, seperti interleukin-6 (IL-6), tumor necrosis factor- (TNF- ), dsb. Selain itu, fisetin juga boleh menghalang pengaktifan faktor transkripsi nuklear-κB (NF-κB), dengan itu mengurangkan tindak balas keradangan.
3. Kesan anti-tumor
Kanser adalah masalah kesihatan awam global yang penting. Fisetin mempunyai kesan anti-tumor dan boleh menghalang pertumbuhan dan penyebaran sel-sel tumor. Kajian telah mendapati bahawa fisetin boleh memberi kesan anti-tumor dengan menghalang percambahan sel tumor, mendorong apoptosis, menghalang angiogenesis dan laluan lain. Selain itu, fisetin juga boleh meningkatkan keberkesanan radioterapi dan kemoterapi serta meningkatkan kualiti hidup pesakit.
4. Kesan perlindungan kardiovaskular
Penyakit kardiovaskular adalah salah satu punca utama kematian di seluruh dunia. Fisetin mempunyai kesan perlindungan kardiovaskular dan boleh mengurangkan risiko kejadian dan perkembangan penyakit kardiovaskular. Kajian mendapati bahawa fisetin boleh mengurangkan paras kolesterol plasma dan trigliserida dan memperbaiki dislipidemia. Di samping itu, fisetin boleh menghalang pengagregatan platelet dan mengurangkan risiko trombosis. Pada masa yang sama, fisetin juga boleh melebarkan arteri koronari dan meningkatkan aliran darah miokardium, dengan itu memperbaiki iskemia miokardium.
5. Kesan neuroprotektif
Penyakit neurodegeneratif, seperti penyakit Alzheimer dan penyakit Parkinson, menjejaskan kualiti hidup pesakit dengan serius. Fisetin mempunyai kesan neuroprotektif dan boleh melambatkan perkembangan penyakit neurodegeneratif. Kajian mendapati bahawa fisetin boleh memberi kesan neuroprotektif dengan menghalang tekanan oksidatif, tindak balas keradangan, disfungsi mitokondria dan laluan lain. Selain itu, fisetin juga boleh menggalakkan pertumbuhan semula dan pembaikan sel-sel saraf dan meningkatkan fungsi saraf.
